Soulkitchen

am

Hallo meine Lieben,

eine neue Woche startet und ich freue mich auf all die schönen Rezepte , die ich ausprobieren will! Italien war eine tolle Inspiration und die mediterrane Küche zaubert einem immer wieder ein Lächeln ins Gesicht. Der Sommer ist zwar in den letzten Zügen aber ich werde versuchen, dieses unbeschwerte und entspannte Gefühl mit in den Herbst und in den Winter zu nehmen.

Auch wenn ich im Urlaub ein wenig zugenommen habe, gehe ich es diese Woche ruhig an. Kein Stress soll sich breit machen, da sich das bei mir ganz schnell auf das Gewicht auswirkt. Gestern Abend gab es ein ganz leichtes Abendessen und einer wahren Farbenpracht.

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Zutatenliste:

  • gelbe Zucchini
  • grüne Zucchini
  • Tomaten
  • Aubergine
  • Pilze
  • 1/2 Schafskäse
  • Oregano, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Kurkuma und Kreuzkümmel

IMG_6752Das macht doch wahnsinnig gute Laune oder?

Laura

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Ein Kommentar Gib deinen ab

  1. hennesthecook sagt:

    Ohhhh lecker 🙂

    Gefällt mir

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