Autumn Soul Food

Everyone, Here are my 3 favorite soul foods for autumn. First Green „Shrek“ Vitamin Bomb, I just love greens and this is also the best thing you can do when it get’s cold outside.  Just take 2 broccoli, 700ml water, veggie consommé, and 2 leaves of kale. Cook it for 25 minutes and then mash…

2 Currys from 2 different guys

Hallo meine Lieben, Meine Woche begann mit Curry und nochmals Curry 🙂 Sehr indisch und auch jedes Mal (ohne das die beiden was davon wussten) VEGAN! 2 Männer und 2 Currys 🙂 Ich wurde bekocht und konnte mich an beiden Tagen zurücklehnen. Wir haben bei uns im Haus eine schöne Tradition die sich „Montagsdinner“ nennt….

Back from NYC

Ihr Lieben, ich bin aus dem aufregenden NYC zurück und stürze mich nun wieder in die Arbeit und das Kochen. Ich habe es mir letzte Woche kulinarisch gut gehen lassen und habe auch ein bisschen gesündigt! Gesund war wirklich was Anderes und eigentlich habe ich nur Kohlenhydrate die ganze Woche gefuttert. Aber was soll ich…

Herbst Menue II

Hallo meine Lieben, Hier kommt der zweite Teil von meinem Herbst Menü.:Ich wollte euch den zweiten Teil auch gerne noch zeigen, da es zwei  Gerichte sind die super variabel und easy sind! Alles passend zum Thema Herbst natürlich. Also ab mit euch auf den Markt und kauft ordentlich ein 🙂

Herbst Menue I

Hallo meine Lieben, Ich habe mich an ein kleines Menü gewagt. Wie in meinem letzen Post schon erwähnt, gibt es Zutaten auf die ich in der Herbstzeit nicht verzichten kann: Kürbis, Pilze und Esskastanien (Maronen). Nach einem wunderbaren Spaziergang im Wald mit dem Liebsten und unserem Hund war ich total inspiriert! Außerdem haben wir ein…

Herbst Focaccia

Hallo meine Lieben, ich habe mich zum ersten Mal an eine Focaccia getraut!! Seit meinem Urlaub wollte ich einen Focaccia Teig einmal ausprobieren und ich wusste schon von Anfang an das der Teig bestimmt nicht so fluffig werden kann wie bei den Italienern.. aber es war lecker!!!!  Klar nicht so super duper wie mit einem…