Autumn Soul Food

Everyone, Here are my 3 favorite soul foods for autumn. First Green „Shrek“ Vitamin Bomb, I just love greens and this is also the best thing you can do when it get’s cold outside.  Just take 2 broccoli, 700ml water, veggie consommé, and 2 leaves of kale. Cook it for 25 minutes and then mash…

Sellerie Fritten

Hallo meine Lieben, nach ein paar Wochen ohne bloggen bin ich zurück! Ich habe am Wochenende ein tolles Rezept ausprobiert, das mich total überrascht hat. Wir alle kennen den neusten Trend, anstatt normalen Kartoffel-Fritten gibt es nun die gesunde Variante aus Süßkartoffeln. Es geht noch viel verrückter: Sellerie-Fritten. Wisst ihr was mein erster Gedanke war?…

The #Meandmybody Challenge

Hallo meine Lieben, Ich hoffe ihr hattet einen schönen Start in das neue Jahr und seid motiviert?! Ich muss sagen für mich fing das Jahr sehr faul auf der Couch an und ich bin eine Woche lieber an die frische Luft, als ins Fitness Studio. Ich hatte nicht nur Ferien von der Arbeit sondern auch…

Das Grüne Montagsdinner

Hallo meine Lieben, Eine kleine grüne Überraschung erwartete uns am Montag bei unserem allwöchentlichen Dinner mit den besten Nachbarn der Stadt! Da wir das ganze Wochenende in Berlin auf einer Hochzeit waren, hatten wir überhaupt keine Zeit irgendetwas einzukaufen, geschweigedenn Lust etwas zu Kochen. Wir hatten am Wochenende kaum geschlafen und das Energielevel bewegte sich…

2 Currys from 2 different guys

Hallo meine Lieben, Meine Woche begann mit Curry und nochmals Curry 🙂 Sehr indisch und auch jedes Mal (ohne das die beiden was davon wussten) VEGAN! 2 Männer und 2 Currys 🙂 Ich wurde bekocht und konnte mich an beiden Tagen zurücklehnen. Wir haben bei uns im Haus eine schöne Tradition die sich „Montagsdinner“ nennt….

Herbst Menue I

Hallo meine Lieben, Ich habe mich an ein kleines Menü gewagt. Wie in meinem letzen Post schon erwähnt, gibt es Zutaten auf die ich in der Herbstzeit nicht verzichten kann: Kürbis, Pilze und Esskastanien (Maronen). Nach einem wunderbaren Spaziergang im Wald mit dem Liebsten und unserem Hund war ich total inspiriert! Außerdem haben wir ein…

Vegan: Chili to go

Hallo Meine Lieben, Seit ich wieder auf meine Ernährung achte und mich ausschließlich veggie/vegan ernähre fühle ich mich viel fitter und habe auf einmal mehr Energie. Ich habe mir gestern mein (neues und super tolles) Fahrrad geschnappt und bin ins Fitness Studio geradelt, um mich dann bei einer Spinning Stunde auszupowern! Auf dem Rückweg war…

Der Kugelfisch aus Italien 

Hey meine Lieben! Erholt und kugelrund melde ich mich aus dem Urlaub zurück. Eine Woche lang habe ich mindestens zweimal am Tag Pasta gegessen und mich im Land der Foccachia durch geschlemmt. Ich hatte zwar meine Sportschuhe mitgenommen, diese aber nur einmal benutzt für eine Runde um den Berg (2,5km).  Was das nun bedeutet?

Be prepared

Hey meine Lieben, hier ein schneller Eintrag zum Thema Frühstück 🙂 Es gibt nichts besseres als einen tollen Start in den Tag. Morgens könnt ihr noch mit Kohlenhydraten um euch schmeissen und euch ein Festmahl zubereiten.

Deftige Schafskäse Bougatsa

Hallo meine Lieben, hier das wohl schnellste Rezept das euch direkt in den siebten griechischen Himmel katapultiert 🙂 Bougatsa ist normalerweise ein Süßgebäck aus Blätterteig, das vor allem im Raum Thessaloniki verbreitet ist. Ich wollte aber schon seit langer Zeit einmal Filoteig ausprobieren und so kam ich auf die Idee eine Schafskäse-Bougatsa zu machen.

Saturday: The day for the pretty stuff

Hey meine Lieben, ich wollte euch nur kurz ein Outfit präsentieren, das zu meinen zwei neusten Eroberungen passt. Ich muss sagen, das ich ziemlich froh bin das es zur Zeit einen kleinen Re-Hype um die „schönen“ Birkenstock gibt. Es sind keine besonders schönen Schuhe, aber sie haben etwas an sich! Bequem – Check, Rennen zum…

Freitagsverführung: Pink Carrots cakes

Hallo Ihr Lieben, ich wo0llte mit euch mein süßes Rezept für kleine Karotten Kuchen teilen. Ich habe zum ersten mal Frosting gemacht (I’m making the Bodybuilder pose, right now!) Ich muss sagen… sooooo hübsch sind sie nicht geworden, aber ich bin trotzdem stolz auf mich das ich nach dem Karotten raspeln nicht einfach mit den…