Holiday season

Hallo meine Lieben, nach langer langer Zeit melde ich mich wieder zurück und bin wieder voller Elan und inspiriert bis in die Zehenspitzen.

Amsterdam: SLA

Hallo meine Lieben, ich habe schon etwas länger nichts mehr gepostet, da eine lange Woche hinter mir liegt und ich neben einem tollen Business Trip nach Amsterdam und meinem Geburtstag am Freitag kaum Zeit für irgendwas hatte. Aber wer mir auf Instagram folgt, konnte schon ein paar Eindrücke gewinnen. Am vorletzten Donnerstag ging es nach…

Cashew-Erdnuss Energy Balls

Hallo meine Lieben, ich habe mich mal wieder an meine geliebten Energy Bals gemacht und bin mit dem Ergebnis zufriedener, als beim letzten Mal. Ich habe diesmal die Rezeptur nur etwas verändert. Das tolle ist, dass man sich die Energy Balls wirklich nach Vorlieben zusammenstellen kann. Ich mag zum Beispiel keine Mandeln, da ich ein…

Energy Balls

Hallo meine Lieben, Ich habe schon viele Rezepte mit den Energy Balls gesehen und fand die Idee, dass man hiermit das Schokoladen-Tief am Nachmittag überwinden kann ziemlich gut. Aber was das für ein Chaos in der Küche geben würde hatte ich nicht berücksichtigt 🙂

Curry Love

Hallo meine Lieben, heute will ich euch ein tolles Rezept zeigen, dass seit diesem Jahr zu meinen Favoriten gehört. Curry ohne Kokosmilch! Das war für mich wirklich eine tolle Abwechslung und ich muss sagen, dass man die Kokosmilch so überhaupt nicht vermisst. Hauptzutat? – Tomaten!

Quinoa Pizza

Hallo meine Lieben, bei diesem Rezept dachte ich im Laufe des Tages: „Ohje das wird nie was!“ Aber am Ende war es eine riesige Überraschung und sogar eine verdammt Leckere! Es gibt alle möglichen Varianten, Pizzaböden zu machen. Ich habe schon Blumenkohl-, Thunfisch- oder Kichererbsenböden ausprobiert, aber nie war einer wirklich überragend. Ich bin dann…

Suppenzeit

Hallo meine Lieben, Das Wetter weiß nicht was es will und wenn es mal wieder soweit ist und es draußen Temperaturen wie in Sibiren hat, dann brauchen wir armen durchgefrorenen Menschen etwas Warmes im Magen.

The #Meandmybody Challenge

Hallo meine Lieben, Ich hoffe ihr hattet einen schönen Start in das neue Jahr und seid motiviert?! Ich muss sagen für mich fing das Jahr sehr faul auf der Couch an und ich bin eine Woche lieber an die frische Luft, als ins Fitness Studio. Ich hatte nicht nur Ferien von der Arbeit sondern auch…

Das Grüne Montagsdinner

Hallo meine Lieben, Eine kleine grüne Überraschung erwartete uns am Montag bei unserem allwöchentlichen Dinner mit den besten Nachbarn der Stadt! Da wir das ganze Wochenende in Berlin auf einer Hochzeit waren, hatten wir überhaupt keine Zeit irgendetwas einzukaufen, geschweigedenn Lust etwas zu Kochen. Wir hatten am Wochenende kaum geschlafen und das Energielevel bewegte sich…

Start your week right

Hallo meine Lieben, Weihnachtszeit ist Essenszeit und egal wie oft man sich versucht zu ermahnen, dass dieses Plätzchen jetzt nicht auch noch sein muss, isst man es doch und lässt seinem inneren Schweinehund sein Laisser faire Leben.

Herbst Menue II

Hallo meine Lieben, Hier kommt der zweite Teil von meinem Herbst Menü.:Ich wollte euch den zweiten Teil auch gerne noch zeigen, da es zwei  Gerichte sind die super variabel und easy sind! Alles passend zum Thema Herbst natürlich. Also ab mit euch auf den Markt und kauft ordentlich ein 🙂

Herbst Focaccia

Hallo meine Lieben, ich habe mich zum ersten Mal an eine Focaccia getraut!! Seit meinem Urlaub wollte ich einen Focaccia Teig einmal ausprobieren und ich wusste schon von Anfang an das der Teig bestimmt nicht so fluffig werden kann wie bei den Italienern.. aber es war lecker!!!!  Klar nicht so super duper wie mit einem…