Autumn Soul Food

Everyone, Here are my 3 favorite soul foods for autumn. First Green „Shrek“ Vitamin Bomb, I just love greens and this is also the best thing you can do when it get’s cold outside.  Just take 2 broccoli, 700ml water, veggie consommé, and 2 leaves of kale. Cook it for 25 minutes and then mash…

Travel: Singapore

First Part of my journey to Sinagpore is now on the blog. Check it out.

Ibiza Vibes

  Hallo meine Lieben, auch mein Ibiza Urlaub ist leider vorbei, aber ich bin frisch inspiriert und habe euch ein paar Schmankerl mitgebracht.

Holiday season

Hallo meine Lieben, nach langer langer Zeit melde ich mich wieder zurück und bin wieder voller Elan und inspiriert bis in die Zehenspitzen.

Grüne Ernährung

Hallo meine Lieben, ich habe mich zur Zeit extrem mit der Ernährung beschäftigt, da mir durch einige körperliche Beschwerden der Alltag etwas erschwert wurde. Verstärkte Kopfschmerzen, Müdigkeit und Magenschmerzen sind seit ein paar Wochen an der Tagesordnung. Ich bin daher zur Zeit sehr bedacht was ich esse.

Amsterdam Part II

Hey meine Lieben, was eine Woche! Oder besser noch was für Wochen! Es passiert so viel und ich komme gar nicht dazu euch mit neuen Rezepten und sonstigen Posts zu versorgen. Aber ich wollte euch auf jeden Fall den zweiten Amsterdam Post nicht vorenthalten.

Amsterdam cakes

Hallo meine Lieben, kaum aus Amsterdam wieder zurück, hatte ich auch schon eine Inspiration was ein Rezept angeht. Ich habe zum ersten Mal Stroopwafeln in Amsterdam gegessen und ihr werdet euch fragen was das ist. Das sind Waffeln die gepresst sind, gefüllt mit Honig oder traditionell mit Caramel. Wahnsinnig lecker. Ich kam schon auf dem…

Amsterdam: SLA

Hallo meine Lieben, ich habe schon etwas länger nichts mehr gepostet, da eine lange Woche hinter mir liegt und ich neben einem tollen Business Trip nach Amsterdam und meinem Geburtstag am Freitag kaum Zeit für irgendwas hatte. Aber wer mir auf Instagram folgt, konnte schon ein paar Eindrücke gewinnen. Am vorletzten Donnerstag ging es nach…

Bananen Riegel

Hallo meine Lieben, heute stelle ich euch meinen absoluten Favoriten vor, der für ein schnelles Frühstück oder einen Nachmittag-Snack perfekt ist! Meine Bananen Riegel sind innerhalb von 5 Minuten fertig und ready für den Ofen.

Brotzeit

Hallo meine Lieben, Ich bin unter die Bäcker gegangen und habe zum ersten Mal glaube ich ein echtes Brot gebacken. Natürlich hat es sich ein wenig wieder unterschieden, da ich anstatt einer Brotbackform nur eine Kuchenform hatte. Aber es hat geklappt! Es ist nicht angebrannt oder ungenießbar gewesen. YAY!

Cashew-Erdnuss Energy Balls

Hallo meine Lieben, ich habe mich mal wieder an meine geliebten Energy Bals gemacht und bin mit dem Ergebnis zufriedener, als beim letzten Mal. Ich habe diesmal die Rezeptur nur etwas verändert. Das tolle ist, dass man sich die Energy Balls wirklich nach Vorlieben zusammenstellen kann. Ich mag zum Beispiel keine Mandeln, da ich ein…

Kartoffel Pfanne

Hallo meine Lieben, Ich habe ein neues Rezept ausprobiert und zwar eine neue Interpretation von Risotto. Hauptzutat: Kartoffel. Ein einfaches Rezept was super zu der Übergangszeit passt und das Frühjahr klasse verkörpert. Bodenständige Kartoffel, saftig grüner Brokkoli und ein frischer Weißwein. Frühjahr meets Frühling 🙂