Energy Balls

Hallo meine Lieben, Ich habe schon viele Rezepte mit den Energy Balls gesehen und fand die Idee, dass man hiermit das Schokoladen-Tief am Nachmittag überwinden kann ziemlich gut. Aber was das für ein Chaos in der Küche geben würde hatte ich nicht berücksichtigt 🙂

Curry Love

Hallo meine Lieben, heute will ich euch ein tolles Rezept zeigen, dass seit diesem Jahr zu meinen Favoriten gehört. Curry ohne Kokosmilch! Das war für mich wirklich eine tolle Abwechslung und ich muss sagen, dass man die Kokosmilch so überhaupt nicht vermisst. Hauptzutat? – Tomaten!

Liebster Award

Hallo meine Lieben, die liebe Lilly von curlsncooking hat mich für den „Liebster Award“ nominiert.  Hier sind meine Antworten zu den Fragen:

Focaccia Time

Hallo meine Lieben, ich habe mich mal wieder an eine Foccacia der anderen Art getraut. Ich bin noch nicht sicher ob es ein Erfolg war, da sie nicht besonders hübsch geworden ist. Aber phänomenal geschmeckt hat sie. Daher bewertet bitte nach dem Nachbacken selbst und ich freue mich jetzt schon total über euer Feedback 🙂

Quinoa Pizza

Hallo meine Lieben, bei diesem Rezept dachte ich im Laufe des Tages: „Ohje das wird nie was!“ Aber am Ende war es eine riesige Überraschung und sogar eine verdammt Leckere! Es gibt alle möglichen Varianten, Pizzaböden zu machen. Ich habe schon Blumenkohl-, Thunfisch- oder Kichererbsenböden ausprobiert, aber nie war einer wirklich überragend. Ich bin dann…

Sellerie Fritten

Hallo meine Lieben, nach ein paar Wochen ohne bloggen bin ich zurück! Ich habe am Wochenende ein tolles Rezept ausprobiert, das mich total überrascht hat. Wir alle kennen den neusten Trend, anstatt normalen Kartoffel-Fritten gibt es nun die gesunde Variante aus Süßkartoffeln. Es geht noch viel verrückter: Sellerie-Fritten. Wisst ihr was mein erster Gedanke war?…

Pilz-Karrotten Stew

Hallo meine Lieben, ich habe einen kleinen Post für euch zum Thema „veganes Essen“. Bei uns gab es einen tollen Pilz-Karrotten Stew. Bei den langsam kälter werdenden Temperaturen habe ich etwas wärmendes und wohltuendes gebraucht und bei der Menge die ich euch vorschlage, werden viele satt. Ein bisschen habe ich mich wie eine italienische Mama…

Die Lila Reispfanne

Hallo meine Lieben, Die Woche ist rum und es dauert nicht mehr lang, bis endlich Weihnachten ist. Ich hoffe ihr habt euch aufraffen können und habt mit mir zusammen die Sport Challenge gemacht. Heute noch ein letztes Mal und dann ist es geschafft. Meine Muskeln wollten gestern schon nicht mehr wirklich und deshalb saß ich…

Winterliche Caroodlez

Hallo meine Lieben, was passiert wenn man unbedingt drei Zutaten ausprobieren will aber diese keine richtige Hauptspeise zusammen hergeben? Trotzdem machen! Hauptdarsteller: Rosenkohl, Karotten und Bulgur. Klingt erst einmal nach einer guten Basis, aber fehlt da nicht was?

2 Currys from 2 different guys

Hallo meine Lieben, Meine Woche begann mit Curry und nochmals Curry 🙂 Sehr indisch und auch jedes Mal (ohne das die beiden was davon wussten) VEGAN! 2 Männer und 2 Currys 🙂 Ich wurde bekocht und konnte mich an beiden Tagen zurücklehnen. Wir haben bei uns im Haus eine schöne Tradition die sich „Montagsdinner“ nennt….

Herbst Menue I

Hallo meine Lieben, Ich habe mich an ein kleines Menü gewagt. Wie in meinem letzen Post schon erwähnt, gibt es Zutaten auf die ich in der Herbstzeit nicht verzichten kann: Kürbis, Pilze und Esskastanien (Maronen). Nach einem wunderbaren Spaziergang im Wald mit dem Liebsten und unserem Hund war ich total inspiriert! Außerdem haben wir ein…

Der Herbst ist da!

Hallo meine Lieben, es wird kälter, die Blätter färben sich und die warmen Klamotten werden aus der hintersten Ecke des Schrankes herausgeholt. Es ist definitiv Herbst. Ich habe mich am Wochenende auf den Weg zu meinem Lieblingsladen gemacht und habe mich mit ein paare Leckereien eingedeckt, die mich die nächste Woche auf den Herbst einstimmen….